*102* Mango w placuszku

22:47

Jedne z słodszych placuszków na świecie! Dosłodziłam dzisiaj sobie z rana, ale jakoś trzeba przygotować się na wolny piątek z fizyką...
Trochę się przy nich namęczyłam przy obracaniu, ale jakoś wyszły. Przepraszam za beznadziejne zdjęcia...

kokosowo-bananowe placuszki z mango podane z jogurtowym sosem papajowo-mangowym

Przepis:
-jajko
-3 łyżki mąki owsianej
-2 łyżki mąki kokosowej
-ok 1/2 mango pokrojonego w kosteczkę
-3 łyżki jogurtu naturalnego
-chlust maślanki/mleka
-1/2 banan
-słodzidło
-po 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i proszku do pieczenia

Wszystkie składniki, prócz mango, blednujemy ze sobą, aby uzyskać gładką masę. Dodajemy pokrojone mango. Smażymy na dobrze rozgrzanej i odtłuszczonej patelni z obu stron pod przykryciem.

Sos: zblendowana reszta jogurtu z resztą banan i 1/2 papai

Wczorajszy dzień jeden z najlepszych w ciągu ostatnich tygodni. Wspólny rowerowy wypad do Puszczykowa na lody całą rodzinką, a potem obiad w restauracji- byłam szczęśliwa, ponieważ spędziłam wspólnie miło czas z całą rodziną.
Chusteczki do nosa ciągle używane. Dzisiaj niestety muszę poświęcić dużo czasu na naukę i sprzątanie... Ale na pewno znajdę chwilę, aby chociaż trochę pobyć na słoneczku.

Po roku przerwy krwawienie z nosa wróciło... Zmęczenie robi swoje.

Miłego piątku!
Zuzu*

You Might Also Like

12 komentarze

  1. Moje mango aktualnie dojrzewa sobie na parapecie, jak dojrzeje to też sobie takie pychotki zrobię - a co! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Potwierdzam - mango można się zasłodzić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oh, kolejny powód by kupić mango!

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham mango, kocham placki więc śniadanko bym Ci podkradła z miłą chęcią! :D Kochana odpocznij sobie troszkę!

    OdpowiedzUsuń
  5. mango na śniadanie -idealny początek dnia:) Słonecznego piątku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie to musiało być dobre! Mango z kokosem i bananem to iście wakacyjne połączenie <3

    OdpowiedzUsuń
  7. W takim razie marsz do łóżka i odpoczywaj! Musisz sobie chociaż troszkę odpuścić xx
    A takie zasłodzenie jest bardzo zdrowe i energetyzujące ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Śpij przynajmniej 7-8h dziennie, koniecznie! Do tego dużo dobrego jedzenia i będziesz pełna energii :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają przepysznie, bogato i bardzo puchato :)
    A Ty się powinnaś teraz trochę zregenerować !! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. hej, kochana odpoczywaj trochę! mnei to bardzo dobrze zrobilo : ) a placuszkow zazdroszcze :)

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.

Etykiety

Subscribe